Салат «Восточный»

Салат «Восточный»

Вам потребуется:
Баклажаны — 1-2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Зелень петрушки.
Растительное масло — 100 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Баклажаны очистить от кожуры, нарезать куржочками, посолить и оставить на 15-20 минут, для выделения горечи. После промыть куски баклажан и обжарить на растительном масле.
Шаг 2 Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3 Чеснок почистить и измельчить при помощи чесночницы. После этого смешать с помидорами.
Шаг 4 Огурцы помыть и нарезать кусочками.
Шаг 5 Все подготовленные овощи смешать, полить растительным маслом.
Шаг 6 Украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.