Салат «Варежка Деда Мороза»

Салат «Варежка Деда Мороза»

Вам потребуется:
Рис — 0,5 стакана.
Красная икра — 1 банка(50 г.)
Семга слабосоленая — 400 г.
Авокадо — 1 шт.
Сок одного лимона.
Кальмары — 3 шт.
Креветки крупные — 300 г.
Яйца — 1-2 шт.
Майонез — 300 г.

Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде до готовности, остудить.
Шаг 2 Семгу нарезать кусочками.
Шаг 3 Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать кусочками и полить лимонным соком.
Шаг 4 Кальмары и креветки отварить, кинуть в кипяток на 3 минуты, очистить и мелко нарезать.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белок от желтка. Белок натереть на средней терке.
Шаг 6 Салат выложить слоями на блюдо, формируя из него варежку: 1 слой — рис смешанный с красной икрой и 2 ст.л. майонеза; 2 слой — семга; 3 слой — авокадо; 4 слой — кальмары и креветки, смазанные майонезом; 5 слой — семга;
Шаг 7 Далее яичный белок выложить на основание варежки. Майонезом нарисовать на красной части варежки узор в виде снежинок.
Шаг 8 Украсить зеленью — по желанию.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.