Салат Улитка

Вам потребуется:
Копченый куриный окорочок — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка.
Свежий огурец — 1 шт.
Сметана густая или майонез — 300 г.
Зеленый лук и петрушка.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Срезать мякоть с окорочка, нарезать кубиками.
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на терке.
Шаг 3 Огурец нарезать соломкой.
Шаг 4 Зеленый лук и петрушку измельчить.
Шаг 5 Смешать вместе окорочок, кукурузу, нарезанные лук и петрушку, огурец и яичный белок. Заправить салат (можно смешать в равных пропорциях майонез и сметану), посолить и поперчить. Заправки нужно немного, т.к. огурчик тоже даст сок.
Шаг 6 На блюде выкладываем салат в виде улитки.
Шаг 7 Сверху украшаем улитку яичным желтком, мелко нарезанным мясом, ракушку прорисовала сладким кетчупом, глазки — изюминки.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.