Салат Ташкент

Салат "Ташкент"

Вам потребуется:
Редька зеленая — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Мясо (говядина) — 200 г.
Майонез — 250 г.
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Соль, перец, уксус — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить мясо, яйца.
Шаг 2 Редьку очистить и натереть на крупной тёрке "лапшой", т.е. тереть в одну сторону. Натёртую редьку залить холодной водой с добавлением уксуса(по вкусу), это делается для того, чтобы редька отдала горечь, специфический запах и при заправки салата не выделяла много сока. Через 20 минут редьку хорошо отжать от уксусной воды.
Шаг 3 Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 Мясо нарезать соломкой.
Шаг 5 Яйца нарезать тонкими дольками.
Шаг 6 Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.