Салат Табуле

Салат табуле

Вам потребуется:
Крупа кускус — 100 г.
Вода — 100 мл.
Огурец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.(желтый и красный).
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Веточка мяты — 1 шт.
Петрушка — 1 веточка.
Базилик зеленый — 1 веточка.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Залить кускус кипятком и мешать в течение 3-4 минут, пока он не впитает воду. Затем дать остыть.
Шаг 2 Нарезать небольшими кубиками огурцы, болгарский перец и помидоры, предварительно удалив у них семечки.
Шаг 3 Для заправки смешать венчиком оливковое масло и лимонный сок, посолить и поперчить по своему вкусу.
Шаг 4 Нарезать листья мяты, петрушки и базилика, добавить к ним кускус, заправку и перемешать.
Шаг 5 Украсить салат листиками ароматной зелени.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.