Салат «Сардиния»

САЛАТ "САРДИНИЯ" .

Вам потребуется:
Капуста пекинская — 1 кочан
Рыба красная — 150-200 г
Яйцо — 2 шт.
Помидоры «черри» — 8-10 шт.
Сыр твердый — 100 г
Укроп
Соль
Хлеб белый 2-3 ломтика
Травы итальянские сухие
Масло оливковое
Майонез
Чеснок — 2 дольки

Способ приготовления:
Шаг 1 Белый хлеб режем на маленькие кубики, выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой . Солим, посыпаем итальянскими травами, добавляем немного масла. Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов, через минуту убавляем температуру до минимальной. Через 10 минут выключаем духовку и оставляем противень ещё на пять минут.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 2 Пекинскую капусту мелко режем.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 3 Рыбу режем кубиками.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 4 Помидоры режем на четыре части.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 5 Сыр трем на мелкой терке.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 6 Яйца варим, чистим и крупно режем.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 7 В глубокой тарелке соединяем пекинскую капусту, рыбу, помидоры, измельченный укроп, сыр, яйца.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 8 В майонез добавляем мелко порубленный укроп и измельченный чеснок.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Шаг 9 Заправляем салат соусом, а уже перед подачей в каждую порцию кладем сухарики, чтобы они не размякли.

САЛАТ "САРДИНИЯ" .
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.