Салат с жареными помидорами и спаржей

Вам потребуется:
Помидоры черри – 750 г.
Чеснок – 3 зубчика.
Масло оливковое – 5 ст. л.
Побеги спаржи – 24 шт.
Маслины без косточек — горсть.
Листовой салат — 1 кочан.
Салат рокет – 50 г.
Салат фризе — 1 кочан
Соль- по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2 Помидоры вымыть, выложить на противень и проткнуть каждый вилкой. Сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла, присыпать чесноком, приправить солью и перцем.
Шаг 3 Запекать в духовке при t 180 градусов 25 мин. Вынуть из духовки, переложить на блюдо. Выделившийся сок слить в миску.
Шаг 4 Спаржу очистить. Разогреть большую сковороду, выложить в нее спаржу, полить оставшимся маслом, приправить солью и перцем. Готовить, постоянно переворачивая, 5 мин.
Шаг 5 Листья салатов вымыть, обсушить. Полить соком от помидоров, перемешать. Добавить помидоры, спаржу и маслины.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.