Салат с семгой и сладким перцем

Салат с семгой и сладким перцем

Вам потребуется:
Салат латук — 1 кочан
Огурцы — 2 шт.
Болгарский красный перец — 1 шт.
Филе семги — 400 г.
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Соль — щепотка

Способ приготовления:
Шаг 1 Соевый соус смешать с сахаром и нагреть до растворения сахара.
Шаг 2 Филе семги вымыть,обсушить бумажным полотенцем, смазать со всех сторон тёплым соевым соусом, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Шаг 3 Огурцы нарезать кубиками.
Шаг 4 Болгарский перец разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Шаг 5 Заправка: Снять цедру с лимона, сок отжать. Соединить лимонный сок, цедру, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец. Листья салата порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить огурец, перец, заправить салат и хорошо перемешать.
Шаг 6 Разогреть на сковороде 1 ст.л. оливкового масла и обжарить рыбу по 5 минут с каждой стороны. Затем нарезать ломтиками и выложить на салат.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.