Салат с пекинской капустой «Переполох»

Салат с пекинской капустой "Переполох"

Вам потребуется:
Пекинская капуста — 1 шт.
Грибы свежие (шампиньоны) — 300 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Куриное мясо — 200 г.
Майонез — 300-400 г.
Масло растительное или оливковое — 2 ст.л.
Соль — по вкусу.
Кунжут — 1 ст.л.

Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить. Нарезать кусочками.
Шаг 2 Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинками. Затем обжарить на растительном масле вместе с репчатым луком (нарезанным). Посолить.
Шаг 3 Пекинскую капусту нашинковать, слегка присолить. Выложить в салатник, добавить обжаренные грибы с луком. Перемешать.
Шаг 4 Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Соединить с пекинской капустой в салатнике. Добавить куриное мясо.
Шаг 5 Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить в салатник.
Шаг 6 Чеснок натереть на мелкой терке и добавить в салат. Посолить салат по вкусу и все перемешать.
Шаг 7 Перед подачей салат заправить майонезом и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.