Салат с мидиями «Фудзияма»

Салат с мидиями "Фудзияма"

Вам потребуется:
Китайская лапша — 300 г.
Авокадо — 1 шт.
Креветки — 200 г.
Морской коктейль — 500 г.
Мидии маринованные — 250 г.
Красный лук — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Морковь и огурец очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2 Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Шаг 3 Красный лук очистить и нарезать тонкими ломтиками от основания луковицы до корешка (по желанию можно замариновать в смеси сахара с уксусом).
Шаг 4 Морепродукты отварить или, если они готовые, слить маринад, мороженные обдать кипятком и откинуть на дуршлаг.
Шаг 5 Все смешать, на терке потереть туда же чеснок, приправить маринадом из морепродуктов или оливковым маслом.
Шаг 6 Теперь отварить китайскую лапшу в подсоленной воде до готовности и смешать с приготовленной смесью. Посолить по вкусу, поперчить.
Шаг 7 Выложить в красивый салатник и подавать!
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.