Салат с лососем и ананасом под розовым соусом

Салат с лососем и ананасом под розовым соусом

Вам потребуется:
Ананас свежий (или консервированный) — 100 г.
Лосось (форель) слабосолёный — 150 г.
Авокадо — 1 шт.
Салат зелёный (любой) — по вкусу
Для соуса:
Йогурт натуральный — 60 г.
Горчица дижонская — 0,5 ч.л.
Мёд — 0,5 ч.л.
Кетчуп натуральный — 1 ч.л.
Коньяк (по желанию) — 0,5 ч.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Рыбу и ананас нарезать кубиком.
Шаг 2 Приготовить соус. Смешать йогурт, горчицу, мед, кетчуп и коньяк (по желанию). По вкусу добавить соль.
Шаг 3 Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать кубиками и заправить соусом.
Шаг 4 Выложить салат слоями (желательно в круглой форме без дна): сначала авокадо, затем перемешанные ананасы с рыбой, сверху тонко нарезанные салатные листья.
Шаг 5 Украсить соусом.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.