Салат «Пасхальное яйцо»

Салат "Пасхальное яйцо"

Вам потребуется:
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст.л.
Куриная грудка (отварная) — 150 г.
Белая фасоль — 100 г.
Яйца — 3 шт.
Сельдерей (стебель) — 1-2 шт.
Майонез — 100 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить в масле до мягкости лука.
Шаг 2 Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками, желтки — для украшения.
Шаг 3 Сельдерей мелко нарезать
Шаг 4 Смешать отварную курицу, яичные белки, сельдерей. Добавить консервированную фасоль (без жидкости), лук с морковью, соль, перец, майонез. Хорошенько перемешать.
Шаг 5 На салатную тарелку выложить наш салат в форме яйца.
Шаг 6 Сверху посыпать тертым желтком, украсить сельдереем.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.