Салат «Облака»

Салат "Облака"

Ингредиенты салата «облака»
Капуста цветная — 300 г.
Бекон — 200 г.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Лук зеленый — несколько перьев.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 г.
Яйца — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Сок лимона — 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Цветную капусту разобрать на соцветия и приварить 5-7 минут. Затем обдать ледяной водой.
Шаг 2 Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать 1 яйцо аккуратно колечками для украшения, а остальные 2 яйца нарезать кубиками.
Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 4 Морковь отварить, почистить и нарезать кубиками.
Шаг 5 Огурцы нарезать кубиками.
Шаг 6 Все перемешать, выложить в салатник и заправить салат приготовленной заправкой.
Шаг 7 Для заправки: соединить масло с лимонным соком, солью и специями.
Шаг 8 Украсить салат несколькими соцветиями цветной капусты, кружочками вареного яйца и зеленым луком.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.