Салат «Нежное сердце»

Салат "Нежное сердце"

Вам потребуется:
Куриные сердечки — 300 г.
Яйца — 3 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и мелко нарезать.
Шаг 2 Все огурцы натереть на терке, а из соленых выжать рассол.
Шаг 3 Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белки от желтков и натереть отдельно на терке.
Шаг 4 Картофель отварить в мундирах, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить.
Шаг 5 Смешать куриные сердечки, огурцы, яичные белки, картофель и заправить майонезом.
Шаг 6 Салат выложить на плоское блюдо в виде сердечка, сверху посыпать желтками.
Шаг 7 Украсить ягодками клюквы или черной смородины.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.