Салат «Нарядный»

Салат "Нарядный"

Вам потребуется:
Помидоры — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Брынза коровья — 100 г.
Майонез — 200 г.
Редис — 10 шт.
Салатные листья — 2-3 шт.
Топинамбур — 4 клубня.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Сначала из редиса сделаем украшения (6 штук). Не получаются спиральные цветочки, можете порезать по другому. Оставшийся редис мелко режем.
Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть 2 шт. на крупной терке.
Шаг 3 Топинамбур и брынзу натереть на крупной терке.
Шаг 4 Все перемешать и заправить майонезом.
Шаг 5 Помидоры и 1 яйцо разрезать на 6 частей.
Шаг 6 Огурец нарезать тонкими кружочками немного наискосок.
Шаг 7 Листья салата мелко нарезать.
Шаг 8 Дно тарелки выкладываем кружочками огуреца, солим. Сверху горкой выкладываем салат и посыпаем зеленым салатом. На края тарелки выкладываем по 2 кусочка помидоров разрезом внутрь и сверху кусочек яйца. Между помидорами размещаем цветы из редиса. Украсить еще зеленью и майонезом.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.