Салат «Мозаика»

Салат "Мозаика"

Ингредиенты салата «мозаика»
Рис — 1 стакан.
Кукуруза консервированная — 1 стакан.
Перец болгарский (красный) — 2 шт.
Лук зеленый — 2-3 шт.
Зелень петрушки — пучок.
Листья салата — 3-4 шт.
Масло оливковое — 4 ст.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Мед — 1 ч.л.
Горчица — 0,5 ч.л.
Тимьян (сушеный) — 0,5 ч.л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовленияШаг 1 Кукурузу откинуть на дуршлаг для удаления сока.
Шаг 2 Перец очистить от семян и перегородок, удалить плодоножку. Затем нарезать кубиками.
Шаг 3 Салат, лук и петрушку мелко нашинковать.
Шаг 4 Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
Шаг 5 В миске смешать отварной рис с овощами.
Шаг 6 Заправить дрессингом. Дать салату настояться 10-15 минут. Украсить зеленью петрушки.
Шаг 7 Дрессинг: В высокой баночке (шейкере) смешать масло, лимонный сок, мед, горчицу, тимьян и специи. Закрыть плотно крышкой и взболтать до загустения заправки.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.