Салат «Лисичкина шуба»

Салат "Лисичкина шуба"

Вам потребуется:
Сельдь малосольная — 1 шт.
Грибы (шампиньоны) — 400 г.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Майонез — 200 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2 Селедку очистить от внутренностей, помыть, разделить на филе, удалить косточки. Сейчас в магазинах свободно можно купить уже готовое, очищенное от косточек филе селедки, что намного облегчает процесс приготовления салата.
Шаг 3 Нарезать филе селедки на мелкие кусочки и выкладываем первым слоем в салатник. Поливаем рыбу немного растительным маслом.
Шаг 4 Шампиньоны нарезать и обжарить до готовности вместе с луком в растительном масле. Остудить.
Шаг 5 Выкладываем картофель на грибы. Смазываем майонезом.
Шаг 6 Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 7 Морковь и лук обжарить в растительном масле до готовности. Остудить. Выкладываем обжаренную морковь на картофель.
Шаг 8 Салат поставить в холодильник на 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.