Салат «Лапти»

Салат "Лапти"

Вам потребуется:
Картофель — 4 шт.
Сыр — 1 упаковка (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке)
Огурцы соленые — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Ветчина — 200 г.
Лук — 1 шт.
Уксус — 1/4 стакана.
Вода — 1/4 стакана.
Майонез — 200 г.
Соль — по вкусу.
Зелень — несколько веточек петрушки.

Способ приготовления:
Шаг 1 Замочить лук в маринаде: уксус, вода и щепотка сахара (15-20 минут).
Шаг 2 Огурцы нарезать кубиками.
Шаг 3 Ветчину также нарезать кубиками.
Шаг 4 Яйца отварить, остудить, очистить. Нарезать кубиками. Добавить отцеженный лук. Все перемешать хорошенько, заправить майонезом.
Шаг 5 Картошку отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Теперь из этой картофельной массы лепим лапти.
Шаг 6 Дальше — плетение лаптей. Берем сыр, разрезаем каждый ломтик на полоски и переплетаем. Потом этой плетенкой накрываем носок лаптя, а задник и боковые стенки декорируем остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой. Наполнить лапти салатом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.