Салат «Изумрудный»

Салат "Изумрудный"

Вам потребуется:
Ветчина — 200 г.
Яйца — 3 шт.
Шампиньоны — 150 г.
Сыр (пармезан) — 100 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 150 г.
Огурец (для украшения) — 2 шт.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Ветчину нарезать кубиком.
Шаг 2 Отварить яйца, остудить, почистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 4 Сыр натереть на терке.
Шаг 5 Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
Шаг 6 На плоской тарелке сформировать салат горкой.
Шаг 7 Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.