Салат из свежих огурцов с подорожником

Со свежим огурцом

Салат из свежих огурцов с подорожником

Вам потребуется:
Молодые листья подорожника — 50 г.
Свежие огурцы — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Луковица маленькая — 1 шт.
Растительное масло — 1-2 ст.л.
Уксус 3% — 1 ст.л.
Соль, белый молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Листья подорожника перебрать, вымыть, обсушить, тонко нашинковать.
Шаг 2 Огурцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой.
Шаг 3 Лук нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 4 Яйцо отварить в крутую, очистить от скорлупы и мелко порубить.
Шаг 5 Все ингредиенты соединить, перемешать и полить заправкой.
Шаг 6 Заправка. Соединить растительное масло, уксус, перец и соль и слегка взбить.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.