Салат из свеклы с мясом

Салат из свеклы с мясом

Вам потребуется:
Свекла — 2 шт.
Отварное мясо — 200 г.
Яйца (варенные) — 3 шт.
Зеленый консервированный горошек — 2-3 ст. ложки
Маринованные огурцы — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Листья салата — по вкусу
Зелень укропа — по вкусу
Майонез — по вкусу
Оливковое масло — для жарки
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Свеклу отварить до готовности и остудить. Затем очистить от кожуры и натереть на крупную терку.
Шаг 2 Мясо (отварное) нарезать маленькими кубиками и обжарить на оливковом масле до румяности.
Шаг 3 Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Два из них нарезать кубиками, а одно порезать ломтиками для украшения.
Шаг 4 Огурец нарезать тонкой соломкой.
Шаг 5 Смешать в миске свеклу, мясо, зеленый горошек, маринованный огурец, яйца.
Шаг 6 Измельченный чеснок, соль и перец соединить с майонезом. Заправить салат и перемешать.
Шаг 7 На блюдо выложить листья салата. Сверху выложить готовый салат.
Шаг 8 Посыпать салат измельченной зеленью укропа и украсить ломтиками вареного яйца.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.