Салат из соевой лапши с шампиньонами и овощами

Вам потребуется:
Соевая лапша — 200 г.
Шампиньоны — 150 г.
Болгарский перец — 1 шт.
Сельдерей — 2 стебля.
Зеленый лук — 0,5 пучка.
Петрушка — 2-3 веточки.
Томатный соус — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.

Способ приготовления:
Шаг 1 Лапшу отварить, откинуть на сито.
Шаг 2 Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 Грибы вымыть, нарезать ломтиками. Обжарить на сковороде в растительном масле 5 минут. Добавить болгарский перец, соевый соус и томатную пасту, готовить на маленьком огне еще 1–2 мин.
Шаг 4 Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5 Зеленый лук вымыть и измельчить.
Шаг 6 Зелень петрушки вымыть.
Шаг 7 Перемешать все овощи с жаренными грибами, добавить лапшу и сельдерей.
Шаг 8 Украсить салат листиками петрушки.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.