Салат из сельдерея, картофеля, ветчины и огурцов

Салат из сельдерея, картофеля, ветчины и огурцов

Вам потребуется:
Ветчина – 200 г.
Картофель – 3-4 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) – 2 шт.
Корень сельдерея – 200 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Листья салата – 100 г.
Майонез – 3 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Соль, молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить картофель в мундирах, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2 Сельдерей отварить в течении 10-15 минут. Затем остудить и нарезать пластинками.
Шаг 3 Ветчину нарезать брусками небольшого размера, очищенный лук – тонкими колечками.
Шаг 4 Огурцы нарезать кружками, которые при желании можно разрезать еще и пополам. При этом кожицу можно срезать, а можно и оставить.
Шаг 5 Все перемешать в салатнице, перемешать, посолить, поперчить.
Шаг 6 Листья зеленого салата хорошо промыть в холодной воде, затем просушить бумажными полотенцами. Пару листиков порвать руками и добавить в салат, а остальные использовать для украшения, то есть застелить ими блюдо, на которое затем выложить готовый салат.
Шаг 7 Отдельно подать соус из майонеза и горчицы.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.