Салат из помидоров


Вам потребуется:
Помидоры — 3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Острый перчик — 1 шт.
Базилик — 8 листиков
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — пучок
Оливковое масло — 3 ст. л.
Масло виноградных косточек — 1 ст. л.
Белый винный уксус — 1 ст. л.
Сок лайма — 1 шт.
Оливки — горсть
Соль
Перец

Способ приготовления:
Шаг 1 Смешиваем оливковое масло, масло виноградных косточек и белый винный уксус.


Шаг 2 Добавляем пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанные листья базилика и острый перец без семечек.


Шаг 3 Хорошо перемешиваем и даем настояться минут 10-15.


Шаг 4 Помидоры режем небольшими кубиками.


Шаг 5 Нарезаем кубиками сладкий перец, мелко режем лук, петрушку и добавляем к помидорам.


Шаг 6 Солим, перчим, аккуратно перемешиваем, добавляем настоявшееся масло. Перемешиваем.


Шаг 7 Перед подачей к столу нарезаем оливки, добавляем в салат и сверху немного сбрызгиваем соком лайма.


Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.