Салат из печени трески с лимонной заправкой


Вам потребуется:
печень трески 200 г
перепелиные яйца 12 шт.
листья салата 1 пучок
зеленый лук
огурец 2-3 шт.
Заправка:
лимонный сока из 1 лимона
оливковое масло 50 мл
пять перцев (душистый, белый, черный, розовый, зеленый) 1 ч. л.
соль 1 ч. л.

Способ приготовления:
Шаг 1 Листья салата хорошо моем и рвем руками.


Шаг 2 Огурцы режем тонкими кольцами.


Шаг 3 Яйца отвариваем, чистим, режем на пополам.


Шаг 4 Печень трески режем на кусочки . Зеленый лук мелко режем.


Шаг 5 Делаем заправку: выдавливаем сок лимона.


Шаг 6 Соединяем сок лимона, оливковое масло, соль и молотый перец. Перемешиваем.


Шаг 7 Заправляем лимонной заправкой салат и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.