Салат из мидий

Салат из мидий

Вам потребуется:
Мидии — 500 г.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Сладкий красный перец — 1 шт.
Петрушка — пучок.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Салат латук — 1 кочан.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Мидии разморозить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. На всякий случай перебрать, чтобы не было осколков ракушек, и сложить в миску.
Шаг 2 Мелко нарезать лук, перец и петрушку (сельдерей, чеснок, острый перец и далее по вашему вкусу), добавить к мидиям.
Шаг 3 Выжать половинку лимона, перемешать. При необходимости посолить (мидии соленые), поперчить. Если надо, добавить лимонного сока.
Шаг 4 Поставить в холодильник на час или больше.
Шаг 5 Подавать в листьях салата.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.