Салат из курицы с кальмарами и грибами

Салат из курицы с кальмарами и грибами

Вам потребуется:
Мясо курицы — 150 г.
Кальмары — 150 г.
Пекинская капуста — 200 г.
Шампиньоны — 200 г.
Помидоры — 4 шт.
Зеленый лук — 0,5 пучка
Растительное масло — 1 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ч.л.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить мясо курицы в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 Кальмары также отварить, опустить в кипяток на 3 минуты. Очистить.
Шаг 3 Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Шаг 4 Мясо и кальмары нарезать соломкой.
Шаг 5 Пекинскую капусту вымыть, мелко нарезать.
Шаг 6 Шампиньоны промыть, разрезать каждый на 4 части. Жарить грибы на сковороде в масле 3–4 мин, добавить соевый соус, тушить до готовности.
Шаг 7 Зеленый лук вымыть, мелко нарезать.
Шаг 8 Смешать курицу с кальмарами, капустой и грибами, посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
Шаг 9 Кружочки помидоров выложить на тарелки, сверху положить приготовленную смесь. Посыпать салат зеленым луком.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.