Салат из курицы с фруктами

Салат из курицы с фруктами

Вам потребуется:
Салат латук — 1 кочан
Куриное филе — 300 г.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Виноград — 100 г.
Соль, молотый черный перец — по вкусу.
Для заправки:
Йогурт натуральный — 4 ст.л.
Горчица дижонская — 1 ч.л.
Мед — 1 ч.л.

Способ приготовления:
Шаг 1 Приготовить заправку. Смешать йогурт, горчицу и мед.
Шаг 2 Куриное филе разрезать так чтобы получились тонкие котлеты. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 3 В сковороде на среднем огне разогреть 1 ст.л. растительного масла. Выложить филе и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Снять со сковороды и отставить в сторону.
Шаг 4 Сельдерей нарезать на тонкие ломтики поперек.
Шаг 5 Виноградины разрезать пополам.
Шаг 6 Остывшее куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 7 Апельсин очистить ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезать мякоть из секторов.
Шаг 8 Листья салата порвать руками на кусочки и выложить в салатник. Сверху выложить куриное филе, сельдерей, виноград, апельсин. Посолить по вкусу.
Шаг 9 Салат полить заправкой.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.