Салат Шарм

Салат из капусты "Шарм"

Вам потребуется:
Капуста белокочанная — 400 г.
Яблоко — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Огурец — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр твердый (или плавленый, колбасный) — 100 г.
Помидор — 3 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 150 г.
Соль, перец — по вкусу.
Лимон (сок)
Зелень

Способ приготовления:
Шаг 1 Капусту нашинковать мелко, посолить, помять с солью. На крупной терке натереть яблоко, обильно полить лимонным соком, смешать с капустой, выложить на блюдо (можно блюдо застелить салатными листами), поставить на 10 минут в холодильник.
Шаг 2 Перец нарезать кружочками. В центр блюда поставить тонкую бутылочку, вокруг выложить перчик.
Шаг 3 Огурец нарезать кружочками, выкладывать черепичкой.
Шаг 4 Дальше — тертая на корейской терке морковка.
Шаг 5 Помидоры, нарезанные кольцами, сверху — горки тертого сыра.
Шаг 6 Для соуса смешать сметану, горчицу, мелко рубленые яйца (варенные) и зелень, соль, перец.
Шаг 7 Вытянуть бутылочку, туда загрузить наш соус. Салатик готов. Можно перемешать на блюде, а можно у себя в тарелке.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.