Салат из кальмаров и креветок

Салат из кальмаров и креветок.

Вам потребуется:
Кальмары 350 г
Креветки 200 г
Огурец свежий 2 шт.
Брынза 100 г
Яйцо перепелиное 10 шт.
Салат листовой 0,5 пуч.
Оливковое масло

Способ приготовления:
Шаг 1 Огурец, брынзу и вареные яйца нарезаем мелкими кубиками.

Салат из кальмаров и креветок.
Шаг 2 Чистим кальмары после того как они разморозятся, снимаем пленку сиреневого цвета и вынимаем внутренности.
Шаг 3 В кипящую воду кладем лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль. Опускаем кальмары на 2 минуты. Достаем,остужаем.
Шаг 4 Так же поступаем и с креветками.
Шаг 5 Кальмары режем мелкими кубиками.
Шаг 6 Креветки очищаем от панциря.

Салат из кальмаров и креветок.
Шаг 7 Салат выкладываем слоями: 1-й слой: листья салата , предварительно порванные руками.
Шаг 8 2-й слой: яйца.
Шаг 9 3-й слой: брынза.
Шаг 10 4-й слой: свежий огурчик.
Шаг 11 5-й слой: кальмары.
Шаг 12 6-й слой: креветки.
Шаг 13 Сверху полить оливковым маслом. Украсить веточкой укропа.

Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.