Салат «И печень может быть пикантной»


Вам потребуется:
Печень куриная – 300 гр.
Горошек зелёный – 1 банка
Лук – 1 -2 шт.
Яйца – 2 шт.
Уксус – 1/4 чайной ложки
Горчица – 1 ст. л.
Соль
Винный уксус — 1/5 ч. л.
Перец чёрный молотый
Масло растительное

Способ приготовления:
Шаг 1 Печень куриную отвариваем в подсоленной воде 25-30 минут.


Шаг 2 Лук режем тонкими полукольцами, кладем в тарелку, добавляем уксус , одну чайную ложку растительного масла, солим, перчим. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем. Даём настояться около минуты.


Шаг 3 Зеленый горошек добавляем к луку.


Шаг 4 Готовую куриную печень режем небольшими кусочками и добавляем в салат.


Шаг 5 Яйца варим, остужаем, чистим, режем небольшими кубиками и добавляем в салат.


Шаг 6 В отдельное тарелке смешиваем горчицу с одной столовой ложкой растительного масла и винным уксусом . Хорошо перемешиваем и заправляем салат , перемешиваем и ставим в холодильник минут на 30.


Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.