Салат «Ежик в тумане»

Салат "Ежик в тумане"

Вам потребуется:
Куриное филе — 400-500 г.
Твердый сыр — 150 г.
Грецкие орехи — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Консервированные ананасы — 300 г.
Майонез — 200 г.
Чеснок — 2 зубчика
Листья салата — по вкусу
Маслины без косточек — по вкусу
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Приготовить заправку. Грецкие орехи измельчить при помощи блендера до состояния очень мелкой горошины. Добавить измельченный при помощи чесночницы, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать до однородности.
Шаг 2 Куриное филе помыть и сварить в подсоленной воде до готовности. После чего остудить и нарезать мелкими кусочками.
Шаг 3 Консервированные ананасы нарезать в отдельную мисочку, такими же кусочками.
Шаг 4 Твердый сыр и вареные яйца натереть по отдельности, на крупную терку.
Шаг 5 На блюдо выложить промытые и просушенные листья салата. Сверху выложить салат слоями. Каждый слой салата слегка посолить, поперчить и смазать приготовленной раннее заправкой.
Шаг 6 1 слой: куриное мясо;
Шаг 7 2 слой: измельченные ананасы;
Шаг 8 3 слой: тертый сыр;
Шаг 9 4 слой: тертые яйца.
Шаг 10 Верхний слой салата так же смазать чесночно-ореховой заправкой.
Шаг 11 Маслины нарезать тонкими, длинными полосками в форме колючек и выложить на салат.
Шаг 12 Вырезать из маслин глазки и носик «ежика» и оформить ими мордочку «ежика».
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.