Салат Цыпочка

Салат "Цыпочка"

Вам потребуется:
Куриная грудка — 300 г.
Сыр — 200 г.
Яйца — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны пастеризованные – 300 г.
Майонез — 400 г.
Болгарский перец — 2 шт. красный и желтый.
Соль, перец — по вкусу.
Разноцветные яички:
Отварные яйца — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик.
Масло сливочное — 30 г.
Плавленый сырок — 1 шт.
Майонез — 50 г.

Способ приготовления:
Шаг 1 Обжарить шампиньоны с нарезанным на кубики луком. Посолить, поперчить.
Шаг 2 Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.
Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Оставить немного тертого белка для верхнего слоя.
Шаг 4 Сыр также натереть на крупной терке.
Шаг 5 Салат выкладывать слоями формируя тело курицы: курица, майонез, грибы с луком, яйца, майонез, сыр, белок.
Шаг 6 Украшение курочки: гребешок, клюв, хвостик — красный болгарский перец.
Шаг 7 Разноцветные яички сделать из протертых на мелкой терке плавленого сырка, чеснока, яиц, добавить сливочное масло и майонез.
Шаг 8 Красные и желтые яйца получатся, если обвалять их в мелко натертом болгарском перце, соответствующих цветов. Для фиолетового цвета яйца — окрасьте тертый белок соком красной капусты или свеклы.
Приятного аппетита!

Другие похожие рецепты:
Post Page
salatu
Sort by

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.