Салат Чунга-Чанга

Салат "Чунга-Чанга"

Вам потребуется:
Куриная печень — 800 г.
Капуста пекинская — 1 кочан.
Бананы — 2 шт.
Огурцы — 3 шт.
Лимон — 2 ст.л.
Майонез — 300 г.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль, смесь перцев — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Куриную печень промыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить с солью и смесью перцев под крышкой.
Шаг 2 Тонко нашинковать не жёсткую часть капусты.
Шаг 3 Бананы нарезать полу-кружочками.
Шаг 4 Смешать капусту с бананами, посолить, поперчить, добавить сок лимона, сок от жаренья печени и заправить оливковым маслом.
Шаг 5 Печень нарезать ломтиками. Заправить майонезом.
Шаг 6 Огурцы нарезать длинной соломкой.
Шаг 7 Собрать салат на блюде в таком порядке: смесь капусты с бананами, печень с майонезом, огурцы.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.