Салат «Букет роз»

Салат "Букет роз"

Вам потребуется:
Куриное филе — 500 г.
Яйца — 4 шт.
Морковь — 200 г.
Шампиньоны — 500 г.
Сыр — 300 г.
Орехи грецкие — 200 г.
Свекла — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик.
Майонез — 300 г.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить свеклу, морковь, яйца.
Шаг 2 Шампиньоны и лук мелко нарезать и поджарить на разных сковородах.
Шаг 3 Варенные яйца и сыр нарезать кубиками.
Шаг 4 Орехи натереть на терке.
Шаг 5 Все смешать и заправить майонезом.
Шаг 6 Выложить на блюдо горкой.
Шаг 7 Теперь приготовим украшение:
Шаг 8 Пожарить 2-3 блинчика (вода, яйцо, мука). Смешать натертые на мелкой терке свеклу и чеснок. Заправить двумя-тремя ложками майонеза. Тщательно смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть трубочки, нарезать поперек небольшими кусочками длиной около 1,5 см. Розочки уложить поверх салата. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.