Салат «Баклажанный рай»

Салат "Баклажанный рай"

Вам потребуется:
Баклажаны — 2 шт.
Морковь сырая — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Майонез, зелень

Способ приготовления:
Шаг 1 Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10-15 мин, чтобы вышла горечь. Промыть баклажаны в холодной воде.
Шаг 2 Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с 2-х сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 3 Морковь натереть на мелкой тёрке, помидоры нарезать полукольцами.
Шаг 4 Выкладываем слоями на тарелку баклажаны, сверху посыпаем измельченным чесноком.
Шаг 5 Наверх натёртая морковь, смазать не много майонезом.
Шаг 6 Потом помидоры, смазать майонезом. Сверху посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.