Салат «Бабочка»

Вам потребуется:
Отварная свинина (мякоть) – 100-150 г.
Отварные яйца – 3 шт.
Картофель (отварной) – 3 шт.
Морковка (сырая) – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика.
Сухарики — 1 пакетик.
Майонез — 150 г.
Сметана — 100 г.
Соевый соус — по вкусу.
Для украшения:
Баклажан — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Болгарский красный перец — 0,5 шт.
Маслины — несколько штук.
Зеленый лук — 3 перышка.

Способ приготовления:
Шаг 1 Натереть на крупную терку по отдельности морковь, картофель, яйца.
Шаг 2 Мясо нарезать мелкими кубиками и добавить 1 ч.л. соевого соуса. Перемешать.
Шаг 3 Салат выложить слоями: 1-й слой — картофель, придав форму бабочки, смазать майонезом с добавкой в него измельченного чеснока; 2-й слой — мясо; 3-й слой — из сырой моркови, смазать майонезом смешанным со сметаной; 4-й слой — яйца, смазать майонезом; 5-й слой — измельченные сухарики, которыми посыпать весь салат.
Шаг 4 Украсить салат. Для этого подготовить ингредиенты: поджарить 4 кружочка баклажана, нарезать 4 кружочка яйца (вместе с желтком). Так же кружочками нарезать красный болгарский перец. Это всё для крылышек. Туловище бабочки «выкладываем» из маслин, голова – кусочек отварного яйца, глазки – кусочки маслин, усики – зелёный лук. Вокруг салата выложить зелень, а цветочки вырезать из красного перца.
Приятного аппетита!

Другие похожие рецепты:
Post Page
salatu
Sort by

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.