Салат «Апельсиновая долька»

Салат "апельсиновая долька"

Вам потребуется:
Куриное мясо — 350 г
Сыр — 150 г
Морковь — 2 шт
Лук — 1 шт
Яйца — 5 шт
Шампиньоны маринованные — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 300 г

Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное мясо отварить до полной готовности и нарезать тонкой соломкой. По желанию вареное мясо можно заменить копченым.
Шаг 2 Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотого цвета, морковь отварить до готовности и натереть на крупной терке. Одну половину моркови смешать с жареным луком.
Шаг 3 Яйца отварить до готовности, белки отделить от желтков и то и другое натереть на крупной терке.
Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке, добавить в него чеснок через чеснокодавку и перемешать.
Шаг 5 Мелко нарезаем маринованные грибы.
Шаг 6 Дальше берем большую тарелку и формируем на ней салат, который займет половину площади в виде дольки апельсина. Салат выкладываем следующими слоями:
Морковка с жареным луком
Смазать майонезом
Курица
Смазать майонезом
Грибы
Сыр
Желток
Смазать майонезом и по бокам тоже
Морковь
Белками выкладываем прожилки как на дольке апельсина
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.