Салат Часики

Новогодний салат "Часики"

Вам потребуется:
Картофель — 5 шт.
Морковь — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Яйца — 6 шт.
Соленые огурчики — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Зеленый горошек — 150 г.
Маринованный красный болгарский перец — 1 шт.
Майонез — 300 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Морковь и картофель помыть и очистить от кожуры. Затем сварить в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюльке. Сваренные овощи остудить при комнатной температуре. Потом овощи нарезать кубиками.
Шаг 2 Соленые огурчики нарезать кубиками.
Шаг 3 Выложить в салатницу нарезанные овощи, огурцы, добавить зеленый горошек (естественно без рассола).
Шаг 4 Яблоко очистить от кожуры и затем натереть на крупной терке. Добавить в салатницу, перемешать салат, посолить по вкусу и заправить майонезом. Выравнить поверхность салата.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую 10-12 минут. Остудить яйца под струей холодной воды, затем очистить от скорлупы. Каждое яйцо разрезать вдоль на две половинки и аккуратно вынуть желтки. Желтки натереть на мелкой терке.
Шаг 6 Украшаем салат. Белки выкложить по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпать измельченные желтки.
Шаг 7 Из красного перца вырезать стрелки наших часов — большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезат полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота не отвалилась, предварительно смазать поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея. Разместить стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.