Салат из селедки и свеклы с йогуртом

Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом

Вам потребуется:
Филе селедки — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Йогурт нейтральный — 250 г.
Сахар — 2 ч.л.

Способ приготовления:
Шаг 1 Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке.
Шаг 2 Филе селедки нарезать тонкими кусочками.
Шаг 3 Нарезать свеклу соломкой.
Шаг 4 Отварить яйца, остудить, очистить и отделить белки от желтков.
Шаг 5 Белки нарезать соломкой.
Шаг 6 Для соуса: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой.
Шаг 7 Теперь все нарезанные ингредиенты смешать и заправить соусом.
Шаг 8 Украсить кусочками селедки.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.