Картофельный салат с солеными огурцами и грибами

Вам потребуется:
Картофель — 4 шт.
Огурцы соленые — 4 шт.
Красная луковица — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 50 г.
Растительное масло
Черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и крупно нарезать, добавить 2-3 ст.л. огуречного рассола и оставить на 10 мин.
Шаг 2 Грибы нарезать на четвертинки, лук-полукольцми и все обжарить на растительном масле, минут 7-10.
Шаг 3 Огурцы нарезать кубиками или брусочками.
Шаг 4 К картофелю добавить огурцы, грибы и лук. Заправить маслом и перемешать.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.