Картофельный салат с орехами

Вам потребуется:
Картофель — 500 г.
Репчатый лук — 1 шт.
Грецкие орехи — 100 г.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень кинзы — 2 веточки
Зелень петрушки и укропа
Винный уксус или яблочный уксус
Стручковый перец
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель отварить в мундирах. Готовый картофель охладить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Картофель, сваренный в «мундире», легко очистить, если сразу после варки облить его холодной водой.
Шаг 2 Очистить зубчики чеснока, стручковый перец, помыть зелень кинзы. Очищенные орехи, чеснок, нарезанный стручковый перец, зелень кинзы измельчить блендером. Зелень петрушки и укропа помыть.
Шаг 3 Очистить лук, замариновать в уксусе, посолить, смешать с орехово-чесночной массой, а затем с нарезанным картофелем. Выложить горкой на тарелку.
Шаг 4 Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.