Cалат «Кремлевский»

Cалат "Кремлевский"

Вам потребуется:
Красная рыба (лосось, семга) — 150 г.
Красная икра — полбаночки.
Рис — 1/2 стакана.
Капуста пекинская — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Перепелиные яйца — 4 шт.
Майонез — 100 г.
Сметана — 150 г.
Сливки -50 г.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить куриные и перепелиные яйца, очистить.
Шаг 2 Отварить рис до готовности, промыть, охладить.
Шаг 3 Смешать майонез со сливками и сметаной.
Шаг 4 Красную рыбу нарезать тонкими полосками.
Шаг 5 Пекинскую капусту покрошить как на салат — ломтиками средней толщины, посолить.
Шаг 6 Теперь выкладываем все слоями. Каждый продукт берем наполовину, оставляя остальное для 2-го слоя.
Шаг 7 Первым слоем кладем пекинскую капусту, промазываем смесью майонеза, сливок и сметаны. Потом рис, затем нарезанные тонкими ломтиками куриные яйца. Смазать смесью. Выкладываем рыбу, снова смазать смесью.
Шаг 8 Затем повторяем все слои заново. Украшаем блюдо половинками вареных перепелиных яиц, выкладываем чайной ложкой красную икру. Можно украсить зеленью!
Приятного аппетита!

Комментировать:

Войти чтобы написать комментарий.