«Янтарный» супчик

«Янтарный» супчик

Вам потребуется:
Кефир 2,5 % — 200 мл. (стакан).
Свекла вареная (запечённая) – 100 г.
Куриная грудка — 300 г.
Огурец – 1 шт.
Укроп — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Свеклу сварить или запечь. Натереть свеклу на крупной терке.
Шаг 2 Смешать свеклу с кефиром. Дать настояться в холодильнике 15 мин.
Шаг 3 Огурец нарезать соломкой.
Шаг 4 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
Шаг 5 Мелко нарезать укроп.
Шаг 6 Куриное мясо, укроп всыпать в кефирную смесь.
Шаг 7 Добавить лимонный сок и соль по вкусу.
Приятного аппетита!