Вкусные щи с курицей по-уральски

Вкусные щи с курицей, рецепт по-уральски

Вам потребуется:
Курица — 0,5 кг
Капуста — 0,5 качена
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Крупа на выбор пшеничная, овсяная или перловая — 3 ст ложки
Зелень — по вкусу
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Крупу перебрать, несколько раз промыть и оставить замачиваться в холодной воде.
Шаг 2 Мясо промыть нарезать небольшими кусочками и поставить варить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке добавить к почти готовому мясу.
Шаг 3 Нарезать картофель и добавить в суп, варить 5 мин. Капусту нашинковать и добавить в суп, посолить и поперчить по вкусу, варить еще 5 минут. Добавить крупу и варить еще 15 минут. Подавать с зеленью и сметаной по желанию.
Приятного аппетита!