Сырный суп из плавленого сыра с сосисками

Сырный суп из плавленого сыра с сосисками

Вам потребуется:
Сосиски — 200 г.
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Плавленные сырки — 2 шт.
Растительное или сливочное масло — 2 ст.л.
Соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и поставить вариться.
Шаг 2 Лук мелко нарезать.
Шаг 3 Морковь натереть на крупной терке. Затем обжарить вместе с луком до мягкости на масле.
Шаг 4 Через 15-20 минут после закипания картофеля положить в кастрюлю пассированные овощи, нарезанные полукружиями сосиски и тертые на крупной терке плавленые сырки. Варить, помешивая, пока сырки полностью не расплавятся.
Шаг 5 Добавить соль, перец и лавровый лист. Потомить под крышкой еще 5 минут.
Приятного аппетита!