Сырный суп

Сырный суп

Вам потребуется:
Куриный окорочок — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г.
Зеленый горошек — 2 ст.л.
Плавленные сырки — 3 шт.
Зелень — укроп, петрушка.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Отварить окорочок, отделить мясо от костей и оставить в бульоне.
Шаг 2 В куриный бульон нарезать очищенный от кожуры картофель кубиками.
Шаг 3 Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, все вместе обжарить.
Шаг 4 Грибы также обжарить и добавить к бульону вместе с луком и морковью.
Шаг 5 Когда суп закипит добавить зеленый горошек и плавленные сырки.
Шаг 6 Суп должен тихонечко кипеть до полного растворения сырков.
Шаг 7 Посолить по вкусу. Добавить мелко нарезанную зелень. Суп готов, снять с огня.
Приятного аппетита!