Суп из консервов с овощами

Суп из консервов с овощами

Вам потребуется:
Вода — 2 литра
Рыбные консервы в масле — 1 банка
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Свежая зелень — укроп, петрушка
Лавровый лист — 1 шт.
Перец черный горошком — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель порезать кубиками или соломкой.
Шаг 2 Рыбные консервы аккуратно разделить на небольшие кусочки.
Шаг 3 В кипящую воду положить очищенный картофель и лук. При желании можно добавить любую крупу (гречку, рис). Ее нужно закладывать вместе с картошкой. Когда крупа будет почти готова, нужно добавить в суп консервы, лавровый лист и перец-горошек и подержать суп на огне еще 10-15 минут.
Шаг 4 На растительном масле обжарить морковь и лук и за 5 минут до готовности добавить их в суп. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 Добавить мелко нарезанную свежую зелень и дать супу настояться 5-10 минут, накрыв его крышкой.
Приятного аппетита!