Рыбный суп с вермишелью


Вам потребуется:
Филе речной рыбы — 300 гр.
Вода — 1 литр
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Вермишель — 3 ст. ложки
Укроп — 1 пучок
Соль, перец черный

Способ приготовления

Шаг 1 Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Картофель режем соломкой, лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.


Шаг 2 В кипящую воду кладем овощи, солим.


Шаг 3 Рыбу режем крупными кусочками и кладем в кастрюлю, к овощам. Варим минут 20.


Шаг 4 Добавляем вермишель, варим минут 5. Добавляем мелко порезанный укроп. Перчим, если нужно солим.


Шаг 5 Выключаем огонь, даем супу настоятся, разливаем по тарелкам и подаем к столу.


Приятного аппетита!