Рыбный суп из форели с креветками

Рыбный суп из форели с креветками

Ингредиенты рыбного супа из форели с креветками
Форель — 500 г.
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Креветки — 10 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль, перец горошком — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Вскипятить 2 литра воды. Как закипит посолить и поперчить воду, положить в воду лавровый лис и несколько горошин черного перца.
Шаг 2 Рыбу вымыть нарезать на кусочки.
Шаг 3 Картофель, морковь и лук почистить и нарезать на мелкие квадратики.
Шаг 4 В кипящую воду опустить подготовленную рыбу, варить до готовности. Затем вынуть шумовкой и отложить в сторону, также вынуть лавровый лист.
Шаг 5 Положить в кастрюлю готовые овощи и варить до готовности.
Шаг 6 Как овощи сварятся, вернуть рыбу в кастрюлю, добавить очищенные креветки и проварить все вместе 5 минут.
Шаг 7 Подавать с ломтиком лимона, можно по желанию посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!